2025 우정카페레시피 선발대회 참가후기
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청소년의 수요를 반영한 "요리" 프로그램 운영! 우정청소년문화의집은 2023년, 2024년 지역의 청소년을 대상으로 '청소년 수요조사'를 실시했어요. 그 중 '요리'가 가장 관심 높은 분야로 나타났답니다.
이를 반영하여 우정청소년문화의집은 2025년 요리를 특화로한 프로그램을 다양하게 준비하였어요!!!
작년부터 운영하여 2024년 평균 만족도 91.6%를 달성한 "우정카페 레시피 선발대회"가 2025년에도 진행되었답니다.
4.5.(토), 4.12.(토) 2회기로 진행된 프로그램 후기 보러 가실게요!!!
여러분 다들 치즈 좋아하시죠? 우정카페 레시피 선발대회 1차의 주제는 "치즈" 였어요!
치즈는 단백질이(20~30%), 지방, 칼슘, 미네랄, 프로바이오틱스로 구성되어 있어요.
치즈를 이용해 브라질 치즈빵인 "뻥떼께쥬"를 만들었어요. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 건강한 빵이 완성되었답니다! 점심을 먹고 오후시간에는 각자 치즈로 만든 레시피를 구상해보는 시간을 가졌어요! 미니치즈피자, 체다치즈 과자, 투움바 라면, 치즈 토스트, 라이스페이퍼 치즈스틱 등 평소에 청소년들이 쉽게 접할 수 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 레시피가 나왔어요! 점심을 먹고 오후시간에는 각자 치즈로 만든 레시피를 구상해보는 시간을 가졌어요! 미니치즈피자, 체다치즈 과자, 투움바 라면, 치즈 토스트, 라이스페이퍼 치즈스틱 등 평소에 청소년들이 쉽게 접할 수 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 레시피가 나왔어요! 회의를 통해 최종 선정된 메뉴는 "미니치즈피자"였답니다! 1회기에서 선정된 메뉴인 "미니 치즈피자"를 만들어보는 시간을 가졌어요! 강사선생님 없이 직접 구상한 재료와 레시피로 만들었답니다. 1인당 2판의 피자를 완성하여 1층 우정카페에서 문화의집을 이용하는 청소년들에게 나눔활동까지 진행했답니다. 참가 청소년 만족도 88.9% 도출되었으며, '덕분에 요리 실력이 늘었다', '피자를 만들고 사람들에게 나눠줘서 좋았다' 등의 의견이 나왔답니다! 우정레시피 선발대회 2차는 5.10.(토), 5.17.(토) 2회기로 운영될 예정입니다. "계란"을 주제로 계란에 대한 재료이해, 계란빵 만들기, 나눔활동 등으로 진행됩니다. 관심있는 청소년들의 많은 참여 바랍니다. |
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